Informations botaniques
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Ortie
Urtica dioica
Plante herbacée vivace couverte de poils urticants, dont les jeunes pousses sont récoltées au printemps pour leurs vertus nutritives et thérapeutiques.
Origine & distribution
Pousse spontanément dans les zones humides et ombragées des régions montagneuses du nord de l'Algérie.
Riche en fer, en vitamines et en minéraux, l'ortie revitalise l'organisme, fortifie les cheveux et possède une action anti-inflammatoire reconnue sur les articulations.
Précautions & avertissements
Porter des gants lors de la récolte pour éviter les piqûres urticantes des feuilles fraîches.
Consommée en soupe ou en infusion au printemps comme cure dépurative traditionnelle.
Remèdes associés (1)
Faire bouillir une grande poignée de jeunes pousses d'ortie fraîches (avec des gants) dans un litre d'eau pendant 10 minutes.
Djurdjura
Tizi Ouzou
Monts des Babors
Béjaïa